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本文目录
馒头切片。一厘米左右的鸡蛋家常鸡蛋厚度 。
2鸡蛋磕碗里，馍片馍馍搅拌均匀。做法
3锅里放比炒菜稍微多一点油 ，好吃馒头片两边粘上鸡蛋液，鸡蛋家常鸡蛋夹起来稍微颠两下 ，馍片馍馍把多余鸡蛋液甩掉 ，做法油温热后就放入馒头片煎 ，微黄后翻面煎 。
4两面焦黄后出锅 ，趁热撒上白糖 ，黑芝麻。这里再和大家说下油温的事 ，油温热后关火放入馒头片 ，油温太高鸡蛋液煎起来裙边就出来了 ，馒头片不会那么完整 ，这是馒头片外形最关键的 ，鸡蛋液定型后开小火慢煎 。
用料
干馒头3个
淀粉1小勺
胡椒粉
五香粉
盐适量
清水小半碗
花生油适量
油炸馍片的做法步骤
步骤1
将隔天的干馒头切片备用
步骤2
碗中放入1小勺淀粉 ，加入半碗清水搅拌均匀
步骤3
放入胡椒粉 、五香粉 、盐、适量搅拌均匀
步骤4
锅中放油，油八成热时将切好的馍片迅速在碗中浸一下拿出 ，放入油锅里炸至两面金黄
步骤5
控油捞出 。（还有有一种是裹上蛋液炸 ，也很好吃 ，也比较省油 。但我比较喜欢这种炸法的 ，它的口感是外焦里嫩 ，口味咸香）
步骤1
先去预热烤箱170度然后准备材料 ，把鸡蛋打散打匀 ，称入牛奶和炼乳 ，搅拌均匀，再把切小块的黄油倒进去搅拌好即可
步骤2
馒头切一厘米厚度的薄片 ，铺在深盘里 ，我三个刀切做了两盘，不要铺太多 ，后面馒头片会膨胀 ，变得很大～
步骤3
均匀地将蛋奶液淋上去 ，保证面上全都淋到 ，没淋到的可以手动翻一翻
步骤4
最后撒上蔓越莓 ，烤箱差不多也预热好了170度烘烤15分钟 ，结束后把温度调到200度，再烤5分钟即可
步骤5
搞定啦 ！松软的馒头片 ，入口都是奶香味 ，小朋友超爱哦！
鸡蛋馍片怎么家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于鸡蛋馍馍片怎么做好吃 、鸡蛋馍片怎么家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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